2020-01-31

ツイッターでみかけたレシピを参考に！ セブンイレブンで購入した じっくり煮詰めた7種具材の筑前煮 6種具材のひじき煮 家にストックされていた 松屋の牛めし それらを温めるものは温めて… 筑前煮はちょっと具材を小さめにカットしました！ 適当に...

ブリの角煮を作った！ 見かけたレシピにそうあったので、 ブリの角煮だと思って作った！ ブリを… ひと口サイズぐらいに切って、 塩をふっておく！ 片栗粉もふっておく！ 最初、片栗粉ふるの忘れて… タレが入っている器にいれてしまって… あわてて...

煮卵じゃなくて、味玉って言うのかな…？ 夜に、半熟卵を作って、 めんつゆ、あご出汁、ごま油、しょうが…などなどのつゆを作り、 そこに卵を漬け込み一晩！ 一晩漬けた！！ 底についてた部分が白く残っているけど、 うっすら色付いた！ お昼に食べま...