エリンギでホタテ!?

みたいなのを作ってみたよ🍄

テレビで見かけて食べたいと言われたので作ってみた！

エリンギを輪切りにして、切り目をいれて…

オリーブオイル、にんにくで炒めて、バター醤油で味付け！

エリンギの食感がおもしろい！ホタテの弾力っぽい感じの歯ごたえ！

家族に好評で2回目！

今回のは前回よりもエリンギが小さかった…

エリンギ縮んでしまうのでミニミニホタテになった！

バターも醤油もしっかりな濃い味になったな～

おつまみにもいい(*’ω’*)