スーパー行ったら、鶏モモが安くて、
から揚げ食べたくなって…急ぎ作った！
漬け込み時間を短縮？するため…
すき焼きのタレを使いました！
鶏モモを好みの大きさに切り、
ひと口大よりは大きくしました！
大きいのに齧り付きたくて！笑
フォークでグサグサとたくさん刺して、
すき焼きのタレを多めに、他にも
味の素や、塩胡椒、マヨネーズなど入れて…
しっかり、しーーーーーっかり、揉みこみ！
10～15分ほど漬け置きました！
キッチンペーパーで汁気を取ってから、
片栗粉と、薄力粉を混ぜたものに入れて粉をしっかりつけ
にぎっちゃうくらいにしっかり…
フライパンに油多めに入れて、揚げ焼で…
こんがりと揚げ焼しました！！
衣さくっとなって、じゅわっと肉汁が！
ほんのり甘味を感じるから揚げが出来ました(*’ω’*)
すき焼きのタレのおかげですね～
甘みを感じるのは！！
おつまみにもいいし、ごはんにも合うと思う！！
今回は、ハイボールのおつまみになりました！笑
今度、鶏モモ安く買えたらチキン南蛮を作りたいな～
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