クリスマスイブにフルーツタルトを作ったよ!
タルトと作るのも久しぶりだったけど…
えっこれでタルト生地が作れるの!?っていうレシピを見つけて
作ってみたくなり、作りました~♪
驚くその材料は…
な、なんと!!!!!!
マヨネーズ!!!!です!!
卵とバターの代わり??にマヨネーズで作るレシピでした!
コーンスターチと小麦粉と、砂糖、牛乳を混ぜて作る!!
混ぜてというか、捏ねてというか…して、
手で型にはめていき、フォークで穴開けて、
オーブンで焼く!!!
焼き上がり、ちょっとパンみたいに膨らんじゃった!笑
型がちょっと大きいのしかなくて分量変えたからかな…
それか、穴がちゃんと開いてなかったのか…
冷ましたタルト生地に、カスタードクリーム!
カスタードクリームだけど、プリンを代用!
カラメルとざっくり分けて、
プリンと、小麦粉を混ぜてレンジでチンして、また混ぜて…
ちょっとダマがのこったりもしたけど…まぁ大丈夫!笑
カラメルソースをタルトにぬってから、プリンを溶かしたのを流し込む!
そしてフルーツをのせていく!
冷凍のフルーツミックスや、桃缶、いちごなどなど…
そしてゼラチン溶かしたのをかけて、冷蔵庫で冷やして完成!!!
カット!!!
あと、ホイップクリームも買っていたので、あとからしぼってみた!
タルトさくさくでいい感じだった!
失敗じゃなくてよかった~笑
フルーツもたっぷりで、甘さ控えめな感じになってて
美味しかった(⋈◍>◡<◍)。✧♡
大きめにカットして食べたけど、ぱくぱくと食べれた!笑
作るのちょっと時間はかかったけど、
楽しかった~( *´艸`)
コメント