焼き鳥…
焼き鳥と言えば焼き鳥、
そんなものを作った。
鶏むね肉は塩
鶏モモ肉はタレ
の2種類！
鶏むねはひと口大に切って
塩胡椒、にんにく、味の素を揉みこんで
数時間冷蔵庫
そして焼いた！
やわらかでぱさぱさしていない！
ほんのり、にんにくが香る！
塩胡椒がきいた焼き鳥が出来た(*’ω’*)
鶏モモはひと口大に切って
醤油、みりん、味の素、マヨネーズとか…
めんつゆとか…しょうがとか…
色々いれて揉みこんで
冷蔵庫で数時間！
そして焼く！！
そして、タレを作ってかけて出来上がり～
美味しくできたよ(*’ω’*)
ただタレがなぁ…
なかなかいい感じのタレが作れないのが残念
焼き鳥のタレを買ってきた方がいい気がする！笑
ねぎも焼いて、そえて
ネギまっぽく食べても美味しい！
鶏むねも、鶏モモも、皮をはがしました！
お昼に皮だけ塩胡椒して焼いて、ハイボールのおつまみとして食べた。
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