山形のだしのようなものを作ったよ！

もう4回は作りました～

お漬物のなすがたくさんあったのでそれを使って、初めて作った！

きゅうり、みょうが、オクラ、大葉

白だしと、醤油をちょっとだけ

冷ややっこにかけて食べたよ☺

海鮮丼にものせてみたよ！

2回目に作った時は、茄子はお漬物のじゃない普通の茄子を使いました🍆

卵かけご飯、納豆と、ごま油、白ごま、のりも追加したもの！

土用の丑の日、うなぎと一緒に！

薬味の様なものかな？

3回目と4回目には、山芋も入れました！

牛丼と一緒に！

ひやむぎと一緒に食べても美味しい～(*’ω’*)

和風パスタを作った時にものせてたけど、写真を撮ってなかった…

梅干しも一緒にしたらさらに酸っぱさと、さっぱり感あがる～

いろいろなものにのせて食べました！

あっさりと、さっぱりと食べられるので、

ご飯がすすむ～

暑いときにちょうどいいご飯のお供となりました！

あっという間になくなる…

家族にも好評♪

食欲ない時もこれがあればごはん食べられると🍚

また作ろう(*’ω’*)

レシピは、なす・きゅうりは各1本、みょうが3個(1パックでこれしか売ってなかったので…)

オクラ5本～10本ほど、大葉10枚、山芋は1番小さいものを購入した～

全部、みじん切りにして、混ぜて、白だし大さじ２、めんつゆ大さじ１、醤油小さじ１くらい

大分あっさり、素材の味を活かした味…ぶっちゃけ薄い…

でも他の料理とかと一緒に食べるならこれくらいでいいのかな～って

ごはんにのせてから何か足してもいいし！

どれも好きな量を入れてしまったらいいと思う！

なすも、きゅうりも1本じゃなくてもいいし、漬物をつかってもいいし…

何人分できてるかはよく分からない！

たっぷりのせて食べたい派なので…一人でいっぱい食べてるので(;´･ω･)

大葉とミョウガがしっかり入っているのもいいし、

きゅうりと、山芋の食感がいい！なす好き🍆オクラも好き～ねば～