米粉を使っていろいろと作ってみたよ！

使った米粉は「きぼうの米粉」

米粉全部使い切ったよ～

2キロ！！

米粉のクッキー！

ナッツたっぷり、卵黄3個使って作ってる！

フィナンシェで卵白と使うので、毎回フィナンシェとセットで作るクッキー

ざくざく食感で美味しいよ✨

米粉のフィナンシェ食べるまでに2、3日かけてる…

1日目生地作り、生地を冷蔵庫へ一晩休ませて、2日目焼いて、食べてもいいけど…

一晩おいた方がいい！！

3日目に食べる～✨バターが馴染んで美味しい(*’ω’*)

家族にも好評✨

卵白3個、無塩バターもたっぷり！

フィナンシェ型がないので、スクエア型の大きいので1枚焼き上げ！

一口サイズに切り分けてます～

こちらはココナッツシュガーを使ったフィナンシェ！

これはパウンドケーキ！

シンプルに食べられる～

これもスクエア型で焼き上げ～

これは米粉ドーナツ！

一口サイズ～

作るの簡単で、素朴な味わいで食べやすい！

中にウイナーやチーズ、チョコとかいれても良さそうだな～

砂糖まぶしてもいいよね🍩

あとはオートミールと米粉を使ったクッキーも何度か作った！

ナッツもたっぷりはいっていて、簡単に作れる✨

写真撮り忘れてた…

料理にも使ったよ～

小麦粉の代わりに、米粉！！

これはオニオンリング～

新玉ねぎで作るオニオンリングは、

サクッとふわっと、新玉ねぎの甘みを楽しめる～✨

他にはパンにもチャレンジけど

納得のできる仕上がりにはならず…

家族はこういうパンなんだね～って感じに

美味しいよって食べてくれました🍞

国産 米粉 2kg 減農薬栽培米使用 パン 麺 パスタ クッキー うどん 福井県産 短粒種と長粒種のブレンドミックス 吸水量低い パン用 超微粉 無添加 米粉パン グルテンフリー 業務用 大容量 きぼうの米粉【こめ粉 お菓子 料理 パンケーキ ホットケーキミックス スイーツ】 価格：1480円（税別、送料別)(2023/5/15時点) 楽天で購入