豆腐を豚肉で包んで、ニラダレをかけたやつ！
ネットで見かけたレシピを参考に…
分量とか色々違うけど…
木綿豆腐の水切りをしっかりしたので、
嵩が半分くらいになってた！笑
切った豆腐に片栗粉まぶして、
お肉で包むところ、豚肉が圧倒的に少なく…
1枚を半分にして1重にまいた。
側面は豆腐が丸見え！笑
レンジでチンするだけなのでとっても簡単レシピ！
めんつゆとかも分量違って適当なので、
そのレシピの味になっているのかは謎ですが…
ニラダレも、書いていた材料以外も入れて作り、
たっぷりかけた！！
とろみの付いた豚巻き豆腐とごま油の香りとニラのタレはよくあって
美味しかった！！
お酒のつまみにもなる～
今度は全面ちゃんと豚肉を巻けるといいなー笑
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