山賊焼が美味しそうだった…

テレビで山賊焼っていう料理が紹介されていて…

美味しそうだなと思い…

数日後…

もも肉買ってきて、漬け込み、焼いて、食べた！！

ただこれは山賊焼ではない…！？

ただ鶏肉を揚げ焼したものだ！唐揚げ？？？

もも肉300gに近い量…

皮もつけたまま、フォークでぐさぐさ刺して、

両面に塩胡椒して…

ポリ袋に入れる！

私はアイラップに入れる！

ずっと探し求めていたアイラップ♪

もも肉入った袋に、マヨネーズや

しょうが・にんにく(チューブ)

味の素、醤油やみりん、焼肉のタレとか

ありとあらゆるもの入れて

めっちゃ揉みこんだ！！

袋口を縛って

冷蔵庫で1時間ほど置いて、

片栗粉もその袋に入れて、もみもみ～

それを多めの油、熱したフライパンにどーんと…

ちょっとフライパン小さかったかも！笑

焼きあがったら、お皿にどーんと乗せたら完成！

さすがに齧り付きにくいので…

適当な大きさにカットした！笑

カリッとじゅわっとしてて

美味しかった😋

これでもかってくらいに漬け込みの調味料入れたのでね…

味ついてなかったら困る！笑

これにキャベツとかあればよかったんだけど

なかったので…

このまま、チューハイのおつまみで食べた(*’ω’*)

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