鶏モモを買ったので、作ってみたかった塩唐揚げを作ろうと思い
鶏モモをフォークでぐさぐささして、ひと口大に切って、
鶏ガラスープ顆粒、塩、砂糖、にんにく、しょうが…などなど
袋に入れ、揉みこんで、冷蔵庫で1時間とあったけど…
1時間上漬け込んだ～
そして、キッチンペーパーで汁を拭いて、汁気をとって
片栗粉をこれでもかってくらいにつけて、
揚げる前にもぎゅっとにぎって…
油で揚げ焼き～
竜田揚げっぽいね！片栗粉付けてるからね！！
塩と、黒コショウを振りかけた～
皮好きなので、捨てずに、食べやすいサイズに切って最後に揚げた！
パリパリ～
お皿に盛り付け、色味が白い～笑
サクッとしていて、味も鶏ガラがいい仕事をしている！
にんにくもうちょっと入れても良かったかも？
塩唐揚げだったけど、かけ過ぎたらと思ったけど、
もっとかけても良かったくらいに、ほんのり塩味だった！笑
レモンかけても食べた！笑
ごはんにも合うし、お酒のつまみにも！
唐揚げ専用レモンチューハイを飲んで、
次はハイボール！濃いめの飲んだ～
このハイボール、ファミペイのでクーポンきてて引き換えたやつ！
ハイボール350ml、500ml
チューハイ350ml、500ml
計4本の無料クーポンあったので全部引換えてきた！
ありがとうファミペイ！笑
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