ごはんとお菓子

ブリの角煮を作った！ 見かけたレシピにそうあったので、 ブリの角煮だと思って作った！ ブリを… ひと口サイズぐらいに切って、 塩をふっておく！ 片栗粉もふっておく！ 最初、片栗粉ふるの忘れて… タレが入っている器にいれてしまって… あわてて...

煮卵じゃなくて、味玉って言うのかな…？ 夜に、半熟卵を作って、 めんつゆ、あご出汁、ごま油、しょうが…などなどのつゆを作り、 そこに卵を漬け込み一晩！ 一晩漬けた！！ 底についてた部分が白く残っているけど、 うっすら色付いた！ お昼に食べま...

今日のランチ！ 冷凍チャーハンに卵をのせての 天津飯もどきを作ったよ～♪ 卵1個と、豆腐を混ぜて、ボリュームが！ かさまし～ あんかけはちょっとダマできちゃったけど… 和風だしでつくったあんかけタレ！ 冷凍のチャーハンをチンして！ 皿に盛り...

大きいから揚げっていいね！ から揚げ好きだわ～ 衣のサクッと具合と、お肉がじゅわっとなるの… めっちゃ美味しい( *´艸｀) から揚げ専用 STRONG ZERO 塩レモン 塩レモンが、またあう！！！ から揚げ専用って宣伝されてるくらいだか...

松屋の牛めし美味しいですよ！ 冷凍なので、まとめ買いして、冷凍庫にストックしておくのがおすすめ！ 好きな時に食べられる～ 湯せんで温めて、お手軽にできちゃう！ ご飯に盛れば完成です トッピングがあってもいいですね♪ 紅ショウガ、温泉卵、キム...

久々、手ごねハンバーグ！ しっかりしたハンバーグが出来た！ 美味しかった～ ソースを作る予定はなかったけど、作った！ 玉ねぎはみじん切りしてチンしておいて、 ひき肉と合わせ、しっかり捏ねた！ 卵や、パン粉などもいれて、しっかり捏ねた！！ 成...

ホットケーキ！！ ２袋が賞味期限が…ってことでまとめて２袋作った！！ レシピ通りの分量より、牛乳はちょっと多めにして マヨネーズも入れて… 混ぜ合わせたら生地がもったりしていた！ すごい、もったりしていた！！ フライパンに流すと、流れずぼと...

目玉焼きと、キャベツと、ツナのホットサンド！！ 千切りにしたキャベツと、ツナ缶 マヨネーズや、黒コショウとか入れて混ぜて フライパンで炒めて、 真ん中に卵を割り落として目玉焼き～ 生って状態だけど、最終、サンドされて焼かれるから大丈夫！ サ...

豆腐を豚肉で包んで、ニラダレをかけたやつ！ ネットで見かけたレシピを参考に… 分量とか色々違うけど… 木綿豆腐の水切りをしっかりしたので、 嵩が半分くらいになってた！笑 切った豆腐に片栗粉まぶして、 お肉で包むところ、豚肉が圧倒的に少なく…...

揚げ出汁豆腐が食べたくて… お豆腐買って作った！！ 衣がかりっとなり、中の豆腐も熱々してて 絹ごし豆腐使っているので柔らかく、美味しくできた！ かけてあるのは、めんつゆ～ 次の日は、これと一緒に！！ セブンイレブンのなすの揚げびたし 揚げ出...